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RegioneLa Campania è la regione del Sud Italia che si affaccia sul Mar Tirreno tra il Lazio e la Calabria, con un patrimonio gastronomico tra i più riconoscibili della penisola. Vulcano, mare e pianure fertili modellano ingredienti come l'albiccocca vesuviana, il limone di Amalfi e la mozzarella di bufala campana, ciascuno legato a un territorio preciso con caratteristiche che nessun altro posto riproduce allo stesso modo.
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